Edinburg, Texas — El Departamento de Salud y Servicios Humanos del Condado de Hidalgo informó a la comunidad sobre cambios en las tarifas de permisos e inspecciones para establecimientos de alimentos, los cuales entraron en vigor el 9 de febrero de 2026.
De acuerdo con la dependencia, el nuevo esquema de tarifas fue aprobado por la Corte de Comisionados del Condado de Hidalgo el pasado 10 de diciembre de 2025 y aplica a todos los establecimientos regulados por el condado, incluyendo restaurantes, instituciones educativas, guarderías, asilos, hogares de crianza y otras instalaciones sujetas a inspección sanitaria.
Las autoridades explicaron que estos ajustes reflejan los costos reales de administración de los programas de seguridad alimentaria y salud ambiental, los cuales deben cumplir con los requisitos estatales vigentes.
Asimismo, se recordó a los propietarios y operadores que contar con un permiso válido es obligatorio para poder operar, por lo que se les exhorta a revisar el nuevo calendario de tarifas y planificar con anticipación.
El listado completo de tarifas actualizadas, vigente a partir del 9 de febrero de 2026, se encuentra disponible en el sitio web del Departamento de Salud y Servicios Humanos del Condado de Hidalgo.
Las personas interesadas en recibir futuras actualizaciones relacionadas con establecimientos de alimentos, cambios de tarifas o avisos regulatorios pueden suscribirse a la lista de correos del programa de Regulación de Alimentos a través del siguiente enlace:👉 https://www.hchd.org/156/Food-Regulation#signup
Para más información sobre las tarifas actualizadas, se puede contactar a la División de Salud Ambiental al 956-383-0111.Para consultas de medios, está disponible Peter Salinas, enlace de salud pública, al correo electrónico [email protected].
