Por Karen Gutierrez, Univision
Kansas — 17 de diciembre de 2025
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha ordenado el retiro del mercado de miles de cajas de aderezos para ensaladas, específicamente productos de Hidden Valley Ranch, que fueron distribuidos y vendidos en Kansas. Este retiro se debe a la potencial presencia de objetos extraños en ciertos lotes de estos productos.
De acuerdo con el informe oficial, el retiro fue iniciado el 11 de noviembre por la empresa Ventura Foods, localizada en California, y fue clasificado como un retiro Clase II el 4 de diciembre. Esta clasificación sugiere que el uso o exposición al producto podría provocar consecuencias adversas temporales para la salud, aunque no se considera una emergencia grave.
Motivo del retiro
La FDA ha indicado que más de 3,500 cajas de aderezos fueron retiradas tras el hallazgo de material plástico negro, usado en plantación, presente en la cebolla granulada utilizada en la producción de estos aderezos.
Debido a esta situación, la empresa decidió retirar de manera preventiva varios tipos de aderezos, incluyendo grandes volúmenes destinados a restaurantes, servicios de alimentos y tiendas mayoristas.
Productos incluidos en el retiro
Los aderezos afectados por el retiro incluyen:
- Italian Salad Dressing, 1 galón, SKU: 7 67367 00518 4
- Creamy Poblano Avocado Ranch Dressing and Dip, 1 galón, SKU: 7 34730 53243 1
- Ventura Caesar Dressing, 2,000 libras, SKU: 00 026700 17360 8
- Pepper Mill Regal Caesar Dressing, 1 galón, SKU: 0 93901 72607 0
- Pepper Mill Creamy Caesar Dressing, 1 galón, SKU: 0 93901 78134 5
- Caesar Dressing (Costco Service Deli), SKU: 0 26700 19376 7
- Caesar Dressing (Costco Food Court), SKU: 0 26700 19376 7
- Hidden Valley Buttermilk Ranch, 1 galón, SKU: 0 26700 19192 3
Las autoridades instan a los consumidores y establecimientos a verificar cuidadosamente los números de producto y a dejar de usarlos si coinciden con los listados retirados.
Distribución en Kansas y otros estados
Los productos retirados fueron distribuidos a siete minoristas en 42 ubicaciones a nivel nacional, abarcando varios estados, entre ellos Kansas, Colorado, Texas, Missouri, Oklahoma, Illinois, Florida, y Ohio.
Además, la empresa reportó que uno de los productos fue enviado a un cliente en Costa Rica.
A pesar de que el retiro afecta principalmente a presentaciones de gran volumen, las autoridades requieren que negocios y consumidores revisen sus inventarios, especialmente en Costco, donde algunos de estos aderezos estaban disponibles en áreas de servicio de alimentos.
Recomendaciones a consumidores y negocios
La FDA aconseja a cualquier persona o negocio que haya adquirido los aderezos retirados que no los consuman ni los sirvan y que sigan las instrucciones del distribuidor o minorista para realizar la devolución o eliminación adecuada de los productos.
Hasta ahora, no se han reportado enfermedades ni lesiones asociadas con este retiro, según la información disponible.
La FDA continuará supervisando el proceso de retiro para asegurar que los productos afectados sean retirados del mercado, resguardando así la seguridad de los consumidores.
Fuente original: Noticias Kansas
Por Karen Gutierrez
17 Dec, 2025
